Z pewnością nie ma powodów do obaw! Wystarczy wiedzieć jak prawidłowo jej używać, a w oswojeniu się z indukcją pomoże nam garść praktycznych porad. Jak gotować na płycie indukcyjnej. Płyty indukcyjne działają na zasadzie indukcji elektromagnetycznej korzystając z cewki indukcyjnej. Ważne jest to, że płyta nagrzeje się dopiero gdy na jej powierzchni postawi się odpowiedni garnek.
W tym poradniku dowiecie się jak gotować na płycie indukcyjnej.
Sprawdź odpowiednie oznaczenie indukcji znajdujące się na garnkach lub przyłóż magnes do ich dna. W ten sposób przekonasz się czy na płycie indukcyjnej możesz gotować w dotychczasowych, zwykłych garnkach. W celu uskutecznienia procesu gotowania na indukcji należy przestrzegać kilku podstawowych zasad. Podstawą jest zakup odpowiednich naczyń — najlepiej na garnkach szukać oznaczeń, wskazujących, że można ich używać na indukcji.
Przez lat miałem okazję testować gotowanie na gazie, później na płycie ceramicznej i na indukcji. Odrzucam na bok koszty zakupu, instalacji etc. Najtańsze gotowanie jest na indukcji. Prąd w domu ma każdy (raczej) więc abonament płacisz tak czy siak.
Garnki do gotowania taniej na Allegro.
Najwięcej ofert w jednym miejscu. Radość zakupów i 1 bezpieczeństwa dla każdej transakcji. Dziecko zamówiło budyń, a na forach dało się przeczytać, że mleka się na indukcji nie da zagotować a budyń jest już kompletnie niewykonalny.
Najlepsze efekty podczas gotowania uzyskuje się także wówczas, gdy odpowiednio wykonane garnki mają perfekcyjnie płaską powierzchnię, stąd też taki, a nie inny wygląd większości naczyń do stosowania na indukcji. Garnek, po ustawieniu na włączonym polu od razu nagrzewa się i momentalnie osiągana jest wybrana temperatura. Czasem nauczenie się gotowania na indukcji zajmuje trochę czasu, ale potem większość pań i panów domu chwali sobie to rozwiązanie jako oszczędzające czas i pieniądze. Takie kluski można kupić w prawie kazdym sklepie z zywnością.
Oto przygotowanie: do pojemniejszego garnak wlej wody nie za dużo nad wodę włóż specjane sito do gotowania na parze lub po prostu gazę, na niej umieść tyle kulusek ile zjesz. Gotowanie obiadu zajmie zatem znacznie mniej czasu. Gotuj ok min i ot gotowe. Osoby długo gotujące na indukcji twierdzą, że gotuje się tak samo jak na gazie - nie jest to prawda, ale oni już zwyczajnie zapomnieli jak gotuje się na gazie ;).
Przy gotowaniu w wielu garnkach równocześnie trzeba być uważnym - tutaj nie widać płomienia - tylko cyferki. Na początku zdarzyło mi się pomylić poziom grzania. Wcześniej wszyscy używali kuchenek gazowych, jednak dzisiaj, coraz częściej do gotowania wybieramy zjawisko indukcji. Aby móc w pełni cieszyć się z jej użytkowania należy zaopatrzyć się w specjalne naczynia, które.
Jak mamy sprawdzić czy nasze naczynia mają indukcyjne dno, a tym samym nadają się na indukcję? Zauważyłam, że dużo osób ma problem przy zakupie – szczególnie jeśli chodzi o patelnie – ze stwierdzeniem czy patelnia ma indukcyjne dno? Kilka słów o tym jak działa indukcja.
Jak sprawdzić, czy garnek nadaje się do indukcji?
Aby sprawdzić, czy garnki które mamy w szafce nadają się do gotowania na indukcji wystarczy przyłożyć do nich magnes. Jak taniej gotować wodę - część II - czajnik elektryczny vs. Być może różnica byłaby jeszcze większa na korzyść indukcji, gdyby zastosować czajnik o mniejszej mocy.
Nie zmienia to faktu, że gotowanie na gazie wciąż jest najtańszą możliwą metodą!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.