Malaga – słodkie, deserowe wino hiszpańskie z podsuszonych winogron szczepów pedro ximénez i muscat de alexandria, o charakterystycznej gęstej konsystencji i słodkim aromacie przywołującym na myśl rodzynki oblane karmelem. Kolor zależy od wieku, metody starzenia, poziomu cukru i proporcji użytych odmian winogron. Domowym sposobem malagę sporządzamy z wina wiśniowego, jeżynowego, śliwkowego, jabłkowego i malinowego lub truskawkowego. Wino z jabłek powinno być fermentowane na drożdżach szlachetnych rasy nr Tokay.
Natomiast pozostałe składniki (wina) na drożdżach rasy nr Malaga, nr Portwein, nr Madera lub nr Sherry.
Malaga, słodkie, wzmacniane, andaluzyjskie wino straciło dziś na atrakcyjności i znaczeniu, a jeszcze w XIX wieku było faworytem na dworze angielskim i carskim. Dzisiaj niewielu chce pić to gęste, ciężkie wino. Zakupiona w sklepie Euro-wino nie jest odkrywcza, ale bardzo przyzwoita - utrzymana w takim stylu, w jakim powinna być Malaga. Jako że jestem smakoszem wymagam już więcej, ta tutaj nie zaskakuje, ale z cała pewnością dostarcza przyjemności.
Wino malaga to znakomity rodzaj słodkiego wina deserowego, które to pochodzi z Hiszpanii. Jak sama nazwa wskazuje produkowane jest ono w rejonach okolic miasta Malaga. Wino to przede wszystkim posiada dość charakterystyczną bardzo gęstą konsystencję.
Dzięki temu wyróżnia się ono na rynku win.
W regionie Malaga produkowane są wina w dwóch apelacjach D. Sierra de Málaga charakteryzujące się unikalnymi cechami. Málaga obejmuje gmin, które rozciągają się na obszarach położonych w zróżnicowanych strefach klimatycznych. Są to: Axarquia, Serrania de Ronda, Montes de Málaga, północna część i Manilva. Malaga tu, malaga tam, kupię malagę i wypiję sam”… – a co tam, wspomnę tę durnowatą piosenkę z mojego dzieciństwa. Tak, malaga była wówczas całkiem popularna, nie to, co teraz.
Obecnie zakup malagi może być nie lada kłopotem. A nawet jeszcze kilka lat temu malaga była w naszym kraju zdecydowanie bardziej dostępna. Malaga jest słodkim, wzmacnianym winem, zaliczanym do białych mimo ciemnej barwy.
Powstaje z dwóch rodzajów winogron: moscatel de malaga i Pedro Jimenez. Aby uzyskać prawo do apelacji, wino musi być wyprodukowane lub leżakowane przez minimum lata w obrębie miasta Malaga. Wino z Hiszpanii - Starannie wyselekcjonowane wina hiszpańskie w sklepie Kondrat Wina Wybrane. Lista przepisów na wino malaga z polskich blogów kulinarnych.
Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować! Wspaniały, orzeźwiający drink z szampana min łatwe przystępne. Napoje Grzane wino.
Od momentu wejścia do naszego sklepu internetowego otrzymają Państwo indywidualną obsługę klienta z poradą naszego sommeliera.
Tym symbolem wyróżniamy najlepsze sklepy w Allegro. Gdy kupujesz od Super Sprzedawcy, masz pewność doskonałej obsługi klienta i udanych zakupów. Typowym alkoholem serwowanym w Maladze jest wino. Ceny za kieliszek zaczynają się od około 50€.
Jeśli zależy nam na niższej cenie możemy zapytać o wino domowe. Nie zawsze jest w karcie, a jest tańsze i często nie gorsze od butelkowanego. W Maladze w knajpkach w miarę niedrogo zakupimy również jedno z lokalnych piw, np. Wino pedro ximenez - Największy wybór, najlepsze wina z całego świata. Strona wykorzystuje pliki cookie w celu poprawy bezpieczeństwa i jakości świadczonych usług oraz personalizacji reklam.
Kliknij tutaj, by uzyskać więcej informacji lub dostosować ustawienia. Klikanie na stronie lub przeglądanie jej oznacza zgodę na korzystanie przez nas z plików cookie. Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie.
Uprzejmie informujemy, że nasz sklep internetowy realizuje wysyłki planowo.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.